Маринованные шампиньоны

Понадобится

• 0.5 кг шампиньонов
• 60 мл шести-процентного уксуса
• 0.5 стакана растительного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. сахара
• лавровый лист
• черный перец горошком

Приготовление
1. Шампиньоны промыть. Большие грибы порезать, на несколько частей. Грибы сложить в кастрюлю, добавить масло, соль, специи и сахар. Залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.
2. Грибы остудить, переложить вместе с рассолом в банку, убрать в холодильник.
3. На следующий день блюдо готово

Приятного аппетита!